Steeds meer consumenten willen weten wat er écht op hun groente en fruit zit. Daarom heeft het Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL) de PesticidenEetwijzer gepubliceerd – een overzichtelijke online gids die laat zien hoeveel verschillende pesticiden-resten worden aangetroffen op gangbare groenten en fruit. Het is de eerste Nederlandse lijst van dit soort, gebaseerd op duizenden metingen door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van 2022 tot 2024.
Wat laat de eetwijzer zien?
De PesticidenEetwijzer geeft per product weer hoeveel verschillende soorten pesticideresten gemiddeld zijn aangetroffen. Opvallende resultaten uit de ranglijst:
Fruit met de meeste pesticiden:
Wat betekent dit voor jou?
Hoewel de meeste metingen onder de wettelijk toegestane limieten blijven, maakt PAN-NL zich zorgen over het zogeheten “cocktaileffect”: de mogelijke gezondheidseffecten van meerdere pesticiden tegelijk op ons bord. Deze combinaties worden bij toelating van middelen niet altijd apart getest, terwijl ze in de praktijk vaak samen voorkomen – soms op één stuk fruit zoals mandarijnen.
Bioloog Sjoerd van de Wouw van PAN-NL benadrukt dat goed wassen en schillen weliswaar helpt, maar niet alle residuen verwijdert. Sommige pesticiden dringen diep door in de vrucht, waardoor ook binnenste delen vervuild kunnen zijn.
Biologisch als veiligere keuze
Uit de gebruikte NVWA-gegevens blijkt dat biologische producten veel minder pesticiden bevatten. Daar waar gangbare varianten regelmatig meerdere residuen tonen, zijn biologische producten vaak vrijwel vrij van pesticideresten, of bevatten ze alleen lage, omgevingsgerelateerde sporen.
Voor gevoelige groepen – zoals kinderen, zwangeren en baby’s – adviseert PAN-NL dan ook om zoveel mogelijk biologische groenten en fruit te kiezen.
Wil je weten hoe jouw favoriete groente of fruit scoort? Bekijk dan de volledige PesticidenEetwijzer en maak een geïnformeerde keuze bij je volgende boodschappen.
