Biowinkel4you heeft een nieuwe naam: Biowinkel-plus. Moeite met bestellen? Neem contact met ons op, we helpen je graag.
Recept: Havermoutkoekjes met rozijnen
Deze snelle havermoutkoekjes met rozijnen zijn ideaal wanneer je in weinig tijd toch iets lekkers op tafel wilt zetten. Met slechts een paar basisingrediënten maak je in een handomdraai een gezond en smaakvol tussendoortje. Perfect voor onderweg, bij de koffie of gewoon als snelle snack.
Ingrediënten ± 8 koekjes
1 rijpe banaan
80 g havermout
2–3 el rozijnen
1 tl kaneel (optioneel)
Snufje zout
Eventueel: 1 tl honing voor extra zoet
Bereiding
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2: Prak de banaan fijn in een kom.
Stap 3: Meng de havermout, rozijnen, kaneel en zout erdoor.
Stap 4: Vorm kleine hoopjes op een bakplaat met bakpapier.
Stap 5: Bak 10–12 minuten, tot ze licht goudbruin zijn.
Stap 6: Laat even afkoelen — ze worden steviger buiten de oven.
Tip
Wil je ze nóg sneller? Meng alles en bak 3–4 minuten in een airfryer op 180°C.
