Biowinkel4you heeft een nieuwe naam: Biowinkel-plus. Moeite met bestellen? Neem contact met ons op, we helpen je graag.
Recept: Atjar Tjampoer kip wraps
Deze Atjar Tjampoer Kip Wraps zijn een snelle en frisse maaltijd met een heerlijke Oosterse twist. De combinatie van malse kip, pittig-zoetzure atjar en zachte wraps zorgt voor een perfecte balans tussen hartig en fris. Ideaal voor een doordeweekse avond of een lichte lunch!
Ingrediënten – 2-3 personen
250 g kipfilet (in dunne reepjes)
1 el zonnebloemolie
1 teentje knoflook (fijngehakt)
1 tl tamari
100 g atjar tjampoer
2-3 tortilla wraps
Verse koriander of bosui ter garnering
Bereiding
Stap 1: Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipreepjes met knoflook goudbruin en gaar.
Stap 2: Voeg de tamari toe en meng goed door.
Stap 3: Leg een wrap op een bord, schep wat kip en een flinke lepel atjar erop.
Stap 4: Garneer met koriander of bosui en rol de wrap op.
Stap 5: Eet smakelijk!
Tip
Je kunt de atjar ook gebruiken als frisse topping bij nasi, bami of een Aziatische salade voor een snelle maaltijd.
