Blog

Het V-Label is een internationaal erkend, geregistreerd symbool voor de certificering van vegan en vegetarische producten en diensten. Voor consumenten is het internationale keurmerk een eenvoudige en betrouwbare hulp bij het winkelen. Met het V-Label bieden bedrijven transparantie en duidelijkheid. Gestandaardiseerde criteria garanderen dat het V-Label in heel Europa een uniek kwaltiteitsmerk is voor vegan en vegetarische producten.   Twee categorieën binnen het V-Label Het V-Label markeert producten eenvoudigweg als  “vegan” of “vegetarisch” . Zo weten de consumenten snel en zeker wat ze precies kopen. Het logo van het keurmerk bestaat uit een “V”-teken voorzien van een blaadje in een cirkel met opschrift van de categorie vegan of vegetarisch. Welke eisen stelt het...

Ontdek de nieuwe vegan producten in onze webshop! Naast Dry January en Plastic-free January is er nog een challenge waar mensen zich de eerste maand van het jaar aan wagen: Veganuary (spreek uit als Ve-January) Dit houdt in dat je een maand lang alleen plantaardig eet. In Ook in Nederland wint de challenge aan populariteit! Een vegan dieet is een onderdeel van de levenswijze van een veganist. Bij deze voedingswijze wordt niets gegeten waarvoor dieren zijn gebruikt. Daarbij wordt gelet op het gehele maakproces (van grondstoffen tot eindproduct); niet alleen de ingrediënten. Een vegan dieet is overwegend plantaardig, maar kan ook gesynthetiseerde stoffen bevatten als in het proces geen dieren zijn gebruikt. Een vegan dieet is niet hetzelfde als een plantaardig dieet. Bijvoorbeeld, wijn kan...

Vegetarische en veganistische producten In de buurt van het schilderachtige meer de Chiemsee in Bad Endorf, produceert het ambachtelijke voedingsbedrijf heerlijke vegetarische en veganistische biologische producten. Alle basis ingrediënten voor SOTO-producten zijn afkomstig van goedgekeurde ecologische landbouw. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van basis ingrediënten uit de eigen streek in Duitsland om de transportwegen zo kort mogelijk te houden en bijzondere verse groenten te kunnen verwerken. Alle SOTO-producten zijn gegarandeerd vrij van additieven, hulpstoffen en conserveringsstoffen. Dat is voor SOTO de voorwaarde om smakelijke levensmiddelen met een constant hoge kwaliteit te kunnen aanbieden. De SOTO-specialiteiten zijn...

Appel4you.nl: moederbedrijf van Biowinkel4you.nl Nederland 100% sociaal gezond, óók op de werkvloer! Biologisch (werk)fruit is het kernproduct van Appel4you.nl . Gezond, (h)eerlijk en 100% gecertificeerd biologisch. U kunt bij Appel4you.nl 100% biologisch werkfruit bestellen, oftewel fruit voor op de werkplek, zorginstellingen, scholen, open dagen en sportdagen. In overleg is er veel mogelijk en natuurlijk wij bieden maatwerk. Daarnaast werken we niet met abonnementen of contracten. Als een van de weinigen in Nederland werken wij op basis van wederzijds vertrouwen. En dat gaat altijd goed :)   MISSIE VAN JOOST: Nederland 100% Sociaal Gezond!  "Mijn broertje had een...

Jaarlijkse controle bij Biowinkel4you.nl    Maandag 4 januari; onze eerste werkdag van het nieuwe jaar stond in het teken van het verwelkomen en de begeleiding van onze collega's, verschillende administratieve werkzaamheden en telefoontjes, de voorbereidingen voor het uitleveren van het werkfruit voor Appel4you.nl en....we kregen de inspecteur voor de SKAL Biocontrole op bezoek voor de jaarlijkse inspectie! Ieder bedrijf dat via het web biologische voedingsmiddelen, diervoeding, planten en/of bloembollen verkoopt moet zich bij Skal Biocontrole registreren. Elk Nederlands bedrijf dat biologische landbouwproducten en levensmiddelen wil produceren, verwerken, verpakken, importeren, verhandelen, exporteren of opslaan moet door Skal Biocontrole gecertificeerd zijn. Een webshop mag alleen...

Oergezond product uit de regio In de kleine zuivelfabriek maken de eigenaren van Raw Milk Company; André, Tonny en Koen Mulder samen met hun medewerksters RauwPower zuivel. Ze maken rauwmelkse, gefermenteerde producten die niet gepasteuriseerd, gesteriliseerd of gehomogeniseerd zijn. Er wordt kefir, yoghurt, hangop van kefir en yoghurt, kwark en oerkefir gemaakt. RauwPower maakt natuurlijk gefermenteerde producten van rauwe melk. Deze melk is afkomstig van koeien die in het weideseizoen grazen in weides vol verschillende grassen, klavers en kruiden en die ’s winters voorgedroogd gras, rogge, haver, gerst en kruiden eten en antibiotica vrij zijn. RauwPower zuivel is zeer gezond omdat alle vitaminen, mineralen en enzymen tijdens het productieproces behouden blijven. De melk is slechts...

Bij Biowinkel4you.nl verkopen we vanaf nu ook vis. Maar aan welke eisen moet vis voldoen om biologisch gecertificeerd te mogen worden? En waarom is vis goed voor je? Biologisch gecertificeerde vis Biologisch gecertificeerde vis is altijd gekweekte vis. Wildvangst kan niet biologisch worden gecertificeerd. Voor de kweek van biologische vis gelden veel duurzaamheidseisen, naast de duurzaamheidseisen van keurmerken als MSC en ASC. Ook bevat de biologische wetgeving eisen aan de herkomst van de juvenielen, het dierenwelzijn, het gebruikte visvoer, de slachttechnieken en de aquatische systemen. Skal houdt in Nederland toezicht op het naleven van de biologische EU-verordening, de Nederlandse Landbouwkwaliteitswet en de reglementen en grondslagen van Skal Biocontrole. Voor biologisch...

Bij Biowinkel4you.nl zijn we Skal gecertificeerd. Dat staat natuurlijk hartstikke mooi en betrouwbaar, maar is daarnaast ook heel erg betekenisvol. Wat het Skal certificaat inhoudt lees je in dit blog! Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch worden genoemd als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. De regelgeving voor biologische productie bestaat uit Europese en Nederlandse wetteksten en reglementen van Skal. Kern van deze regelgeving is dat de biologische productie en de aanduidingen op het product aan bepaalde eisen moeten voldoen én dat hierop toezicht plaatsvindt. In Nederland vindt dit toezicht plaats door Skal. Skal is een onafhankelijke organisatie en ziet er op toe dat de biologische productie in Nederland ook daadwerkelijk aan de biologische wet- en regelgeving...

We love coffee! Oftewel, wij houden van koffie! Want goede koffie begint bij goede bonen. Bij Biowinkel4you.nl verkopen we koffie van het merk BioCafé. Iedere dag tijdens de koffiepauzes genieten we zelf ook van zo'n heerlijk kopje koffie, om daarna weer vol energie aan het werk te gaan! Met BioCafé kiest u voor duurzame koffie van topkwaliteit. De biologische bonen worden rechtstreeks bij kleine koffieplantages ingekocht, waarbij ook veel aandacht wordt besteed aan het welzijn van de koffietelers. De koffiebonen worden geplukt als ze helemaal uitgerijpt zijn. Want pas dán hebben ze een optimale smaak en aroma ontwikkeld. Filterkoffie en koffiebonen  De BioCafé 100% Arabica filterkoffie en 100% Arabica koffiebonen zijn van bonen uit Latijns Amerika. De medium branding...

Bij Biowinkel4you.nl verkopen we chocoladepasta van Brinkers Food uit Enschede. Brinkers Food is in 1889 opgericht en is één van de belangrijkste producenten van de wereld als het gaat om chocoladepasta. Het bedrijf beschikt niet alleen over het SKAL en EKO-certificaat (biologisch gecertificeerd), maar onder andere ook over het fairtrade, glutenvrij en vegan certificaat. Uit de 'La Vida Vegan' serie van Brinkers Food hebben wij de varianten chocoladepasta , chocoladepasta hazelnoot , chocoladepasta puur , amandelpasta en witte kokospasta in ons assortiment. 'La Vida Vegan' is Brinkers' eerste serie 100% biologische, vegan, palmolievrije, glutenvrije, sojavrije en Fairtrade chocoladepasta's. Door de rijke en volle smaken proef je dat er bij...

Door klimaatverandering, gewasbeschermingsmiddelen, stedelijke bebouwing en minder bloeiende planten in hun natuurlijke omgeving hebben de honingbijen het moeilijk. Door al deze veranderingen in hun natuurlijke omgeving hebben ze onvoldoende voedsel om te overleven. Door de afname van honingbijen neemt ook de natuurlijke bestuiving van bloemen, planten en gewassen af, waardoor de bijen voor minder honing zorgen. De ecologische cirkel raakt hierdoor uit balans. Bij Biowinkel4you.nl vragen we extra aandacht voor dit probleem. Je kan zelf namelijk al heel wat dingen doen om de natuurlijke omgeving van de honingbij te optimaliseren! Zorg voor voedsel Honingbijen halen nectar en stuifmeel uit bloemen en bloeiende planten. Er wordt vaak gedacht dat ze dit alleen in de zomer doen. Dit...

Chocolade is natuurlijk heel erg lekker en vandaag kunnen we dat samen vieren! De biologische chocolade die we bij Biowinkel4you.nl verkopen is van het merk Chocolatemakers . Bij Chocolatemakers vinden ze, net als wij, dat chocola echte chocola is, als het met aandacht op een ambachtelijke manier gemaakt is. Bewust , duurzaam , van topkwaliteit en met zo min mogelijk toevoegingen en zo weinig mogelijk afval. Het maken van de repen hebben ze bij Chocolatemakers volledig zelf in de hand, waardoor ze alle stappen in het proces zo milieuvriendelijk mogelijk kunnen uitvoeren. Het vervoeren van de cacaobonen naar de fabriek gebeurt zo milieuvriendelijk mogelijk.  Zo worden de cacaobonen voor de ' Tres Hombres bar ' met het zeilschip de Tres Hombres, op windkracht , uit de Caraïben gehaald en...

Samenwerken is bij Biowinkel4you.nl heel belangrijk. Dit doen wij dan ook op verschillende manieren binnen het bedrijf. Zo werken we onder andere samen met leveranciers van duurzame, eerlijke, biologische en demeter  producten, en we werken ook samen met gemeenten en zorgorganisaties. Op deze manier kunnen wij mensen die een afstand tot de arbeidsmarkt hebben weer een plekje in de maatschappij geven. Ons gevariereerde team bestaat onder andere uit mensen met een arbeidsbeperking of een afstand tot de arbeidsmarkt en vrijwilligers. We werken binnen ons team veel in duo's, zodat we van elkaar kunnen leren en elkaar kunnen helpen. De processen worden ingericht voor de mensen die er werken, Biowinkel4you.nl past zich aan de werknemers aan en niet andersom. Door samen te werken lukt het ons iedere week weer om...

Wat is dat biodiversiteit? Bij Biowinkel4you.nl dragen we een warm hart toe aan biodiversiteit. Daarom laten we je graag weten wat dat nou precies inhoudt! Je leest het in ons nieuwe blog: wat is biodiversiteit? We leven op een aarde met vele variaties. De kleinste bacteriën, schimmels en planten of de allergrootste dieren, tropische regenwouden of de Nederlandse weilanden. Elke levensvorm, elk ecosysteem en elke genetische variatie is uniek en onvervangbaar. Deze grote verscheidenheid noemen we: biodiversiteit. En dat is van levensbelang! Al deze variaties zijn afhankelijk van elkaar en daarin speelt uiteraard de variatie een belangrijk onderdeel. Wij als mens kunnen ook niet zonder organismen bestaan. Biodiversiteit is dus iets heel moois maar ook nuttig en noodzakelijk. Niet alleen schoon water, vruchtbare...

Duurzame en pure producten, daar staat Meesters van de Halm voor. Mooi meegenomen: de producten zijn echt on-wijs lekker. Zo wordt wakker worden een feestje en zit je snel aan je, gezonde, biologische ontbijt! Deze week lichten we Meesters van De Halm uit! Hoe begon het allemaal? Graanpletterij De Halm werd in 1977 opgericht met als doel biologische granen van hoofdzakelijk Nederlandse bodem te verwerken. De Halm kan dus ook met recht één van de grondleggers genoemd worden voor de productie van biologische granen, graanvlokken en muesli’s. Biologische producten Producten bij Meesters van de Halm worden bij de graanteler op milieuvriendelijke wijze geteeld. Biologisch dus! Geen chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest. Zowel bij de leveranciers als bij De Halm...

Iedere maand lichten we één van onze leveranciers uit. Dit doen we omdat we je graag kennis laten maken met onze producten en onze samenwerkingen. Wij kiezen namelijk niet zomaar een leverancier, wij verdiepen ons in de idealen en het echte verhaal. Niet zomaar een verkooppraatje, maar willen verkopen omdat je de wereld een stukje mooier wilt maken. Deze week lichten we ONOFF SPICES uit, je leest het verhaal van Onno Stienen, oprichter en eigenaar van ONOFF SPICES. Onno Stienen heeft liefde voor Thais eten. Onno, haalt biologische producten van Thailand naar Nederland en andere Europese landen. Door een bijbaantje in een eetcafé wakkert de interesse naar eten aan; hij haalt een kookcertificaat en krijgt de smaak dan echt te pakken. Op een particuliere kookopleiding in Thailand leert Onno van een Thaise...

Dat lees je goed, besmette eieren met fipronil , die komen er bij ons niet in. Fipronil is een middel dat door bepaalde bedrijven illegaal gebruikt wordt tegen het bestrijden van bloedluizen. Omdat wij van (h)eerlijke eitjes houden met een goed leven voor de kip, komen onze eieren van Demeter. Demeter is hét kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouwbedrijven en de al niet verwerkte producten. Pluimveehouders van Demeter hebben dus een hele andere aanpak om bloedluizen te voorkomen. De hokken waar de kippen in leven zijn veel groter en de kipjes hebben meer uitloop dan in de andere landbouwsystemen. Hierdoor blijft de ziektedruk, in dit geval dus de bloedluizen, lager.   Daarnaast wordt er schoongemaakt met groene zeep en heet water. De kieren en plinten, de fijnste plek voor die vervelende bloedluizen,...